(车子在村道行驶的画面,航拍+侧镜)配欢快音乐
记者李青现场主持:春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。刚刚过完端午,美丽祁阳乡村行栏目,来到了茶叶之乡,肖家镇九泥村,热情好客的村主任已经在村口等着我们了,走,我们一块上去打个招呼!
记者李青:邓主任,你好。
九泥村主任 邓小太:你好,你好。
记者李青:今天我们慕名来到咱们九泥村,咱们村有什么好玩的,你在这给我们做个介绍吧?
邓主任:我们这里有一个纯天然的生态茶场,一个古戏台,还有一万多平米的古民居。
记者李青:噢,好玩的东西挺多。
邓主任:对,对。
记者李青:既然是茶叶之乡,那咱们就先去茶场看一看!
邓主任:好,好。
记者李青:你带路,谢谢!
(接牌楼航拍到看村全景+茶场航拍+采茶)配音乐
记者李青:刚刚,我们一路走过来,发现我们这个地方的茶场跟其他地方的茶场不太一样,就是道路两旁种了很多的杉木树。那么种这些杉木树对于茶树的生长有什么益处,有什么特别的含义吗?
邓主任:我们这里有小气候,必须种杉树,种杉树能保持茶叶的湿度,是这样利用的。
记者李青:保持湿度,更益于茶树的生长。
邓主任:对,对。
记者李青:我看到前面有一些采茶工正在采茶叶,我可不可以加入他们的行列当中啊?
邓主任:可以,可以。
记者李青:那你带我过去好不好啊?
邓主任:好,好。
配音:听说可以跟着当地人一块儿采茶,我的兴奋劲一下就来了。
记者李青:道路泥泞,不能阻挡我们采茶的热情。老乡们我们来了!
录音:一进入茶园,满眼翠绿,茶香扑鼻,放眼望去一片绿色的海洋。我们到达时,当地的茶农们早已山上山下采茶忙。九泥人有着悠久的种茶历史,独特的气候和土壤条件也使这里成为了一个纯天然的原生态茶场。
现场:记者在茶园中欣赏风景,给自己留下自拍美照。
记者李青:雨过天晴最适合采茶,现在我的行头已经准备好了,跟我一起采茶去吧!
(接采茶画面,加音乐)
记者李青:带一点甘露回去。
(接采茶画面,加音乐)
记者李青:我看一小会功夫,咱们师傅的茶蒌里已经是装满了茶叶,你看我的这个战利品才这么一点点,得加快速度了。
记者李青: 往上一掰,是吧?往上一掰,还不是用指甲尖抠的。
记者李青: 好山好水产好茶,一小会功夫,我的茶框里已是装满了满满一框子新鲜茶叶。来到咱们九泥茶场,除了可以体验采茶的乐趣以外,你还可以当一回制茶工。现在我的同事小光已经在那等候多时了,来,小光,接着!
记者张晓光:好的。平常呢,倒是经常的喝茶,但是炒茶呢还是第一次!我现在就在当地的老乡家中。
记者张晓光:您是在炒茶对不对?你可以让我炒一下吗?
农户:可以,可以
记者张:可以啊,我这还是第一次炒茶诶!是这样吗?
农户:是
记者张晓光:这样啊?
记者张晓光:它要炒到什么时候吗?
农户:十来分钟
记者张晓光:那十多分钟,那炒完就可以喝了吗?
(炒茶画面)
记者张晓光:这就可以了吗?好的。我们现在就开始揉茶了,大娘对不对?
农户:是。
记者张晓光:你看是像我这样揉的吗?
农户:是。
记者张晓光:是啊,就是像这样,揉一个圆形吗?
农户:要揉起茶叶出泡子水。
(揉茶画面)
记者张晓光:大娘,这个茶叶放到外面晒两三个小时是不是就可以喝了,对不对?
农户:对,对。
记者张晓光:那么我这制茶已经完成了。李青,那边又什么新发现呢?我们一起去看一看吧!
(转画面,记者和主任在行走)
记者李青:那头我的同事在忙活着制茶,这边我请两位继续在村里带着我探寻美景。诶,刚刚你给我们提到了村里有一棵非常有名的银杏树,说的就是这棵吧?
邓主任:对,对,就是这一颗。
记者李青:这棵银杏树,树龄大概有多少时间了?
邓主任:五百年以上了。
记者李青:五百多年了?这棵树大概有多高啊?
邓主任:最低都有五十多米高嘞!
记者李青:五十米高!这银杏树,咱们都知道是活化石,四十年才结果,那咱们这棵树现在还挂果吗?
邓主任:挂果,一年有很多果子。
记者李青:结果的产量还蛮高。咱们都知道这个银杏树啊,生产非常的缓慢,所以呢,三个人才能合抱的银杏树也是非常少见了。
(银杏树空境)
记者李青:今天我们来到这虽然不是银杏的挂果季和丰收季节,但是银杏的保健功能却是世代口碑相传的,也由此咱们九泥村家家户户都会备有白果。今天来到这风水宝地,咱们也有机会品尝到当地一道名茶,那就白果炖土鸡!
(转画面,村民家中准备做炖鸡)
记者张晓光:好山好水肯定有非常好吃的美食,那么在我们九泥村也有一道非常好吃也非常有名的美食,它叫做白果炖鸡。那么这个白果是取此当地银杏树上的果实,因为这个果实呈白色,所以当地人也俗称它为白果。那么这道菜的做法是怎么样的,让我们一起去看看吧。
(记者走进屋内)
记者张晓光:诶,大娘你好,你现在做的这道菜是叫白果炖鸡吧?
农户:是的,是要我们家乡的土鸡,要养一年多的土鸡,炖我们当地白果树结的白果。
(做菜过程配音乐)
记者张晓光:哗,我们今天这个白果炖鸡就出锅了,对吗,大娘?闻着好清香!
农户:也好吃,好甜。
记者张晓光:好勒,哗,好美味唉!我们这道美食就已经上桌了,那我就先来尝尝这道菜的味道是怎样的。首先呢我先尝尝白果。
(品尝白果。)
记者张晓光:嗯,这个白果非常的清香,而且嚼起来非常的有嚼劲。那么这个鸡,刚才听大娘也说了,取自本地的土鸡,那么我想它跟普通的鸡也一定是不一样的。我就再来尝尝鸡的味道,好不好?
记者张晓光:咱们鸡这味道与普通的鸡还真是不一样的。它这个肉呢,非常非常的紧实。而且它保留了鸡原来的清香味。也是原汁原味的,非常的好吃!来吧,咱们一起尝尝这道菜好不好?
(吃饭现场。再接村里景色,再到村民,再接古戏台看戏(配乐))
正文:十年新农村建设,让今日的九泥,村庄越来越美,村民安居乐业。农忙之余,大家唱着小调,拉着小曲,文化生活丰富多彩。
记者李青:台上余音绕梁,台下茶香四溢。在这座有着三百多年历史的邓氏宗祠内,我听着当地百姓在古戏台上拉着扬琴小调,再品着我们自制的九泥茶,这份其乐融融,这份怡然自得,在其他地方你恐怕还真的是难以体验得到。
正文:邓氏宗祠是国家级传统村落,据说明朝初年,江南永州一带土匪猖行,百姓难以安居乐业。皇帝朱元璋派亲信邓志良入湘剿匪,邓良公不辱使命,一路势如破竹,攻无不克!大功告成时,他见九泥周边群山环绕,溪水潺潺,好一个世外桃源。剿匪凯旋时,自报朝延,解甲归隐于此,并安排他最爱的四子景能居于九泥。从此邓氏家族人丁兴旺,能人辈出,也最终形成了邓氏家族的九泥村。邓氏家族的古院落群有一万多平米,历经数百年,风雨洗礼,虽繁盛不再当年,但留给子孙后代的却是一笔无价的历史文化遗产。
记者李青:邓主任,刚刚我们来参观发现这个院落房子很多,而且雕梁画栋,设计的也很精美,看这上面,是什么动物啊?用木头雕刻的。
邓主任:上面是两对麒麟,下面是两对獅子。
记者李青:上面两对麒麟,下面两对獅子。我发现在横梁这块有一个类似铜镜的东西,这是什么啊?
邓主任:这是以前旧社会,大户人家的户对。
记者李青:户对?
邓主任:对,户对。大户的人家儿子结婚了,媳妇人家必须也要有(户对)
记者李青:哦,对方家里也必须要有这么一个户对?
邓主任:对,对。
记者李青:哦,所谓的门当户对就是这么来的?
邓主任:对,就是这么来的。
记者李青:这个户对其实也是一个身份的象征?
邓主任:对,对。
记者李青:不过今天我们非常可惜,这个户对,我们已经不能看到它的全貌了。那么咱们村里面下一步有没有什么措施来保护这个古民居呢?
邓主任:我们2015年是省级传统村落,2016年我们已经是国家级传统村落了。国家有一个项目组,来我们村搞设计搞规划,保护好邓氏家族的古民居,老祖宗留下来的遗产要保护好,在保护好的同时开发好。
记者李青:品九泥茶香,看古老院落,尝特色菜。今天的九泥在现代农业发展的道路上已经有了自己特色,这其中自然也凝聚咱九泥村人的勤劳和智慧,在暮色当中我们即将和九泥告别,但是她留给我们乡韵和乡情也会让我们一直细细品味。
责编:陈小玲
来源:祁阳市融媒体中心
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