6月30日下午,祁阳市市场监督管理局组织召开全市机关、企事业单位食堂标准化建设工作培训会议。全市各机关、企事业单位分管食堂的负责人及管理人员参加培训。
与会人员首先在食堂进行现场观摩。在随后的集中培训课上,市场监管局餐饮股负责人进行了专题授课。 此次培训以改善就餐人员饮食条件、提高餐饮服务水平为目标,以完善设施设备、健全管理制度、规范操作流程、提升从业人员素质为重点,从2026年6月开始,分步骤、分类别推进全市机关、企事业单位食堂标准化建设。通过标准化建设活动,逐步实现食堂设施设备标准化、管理运行规范化、餐饮服务精细化,全面落实食堂食品安全主体责任,建立健全食品安全长效管理机制,有效防控群体性食物中毒事故,实现全市机关、企事业单位食堂食品安全管理水平整体提升。 会议要求,与会人员要及时汇报传达,争取重视和支持;认真对标整改,制定切实可行的整改方案;狠抓工作落实,不断提升机关食堂服务保障水平。
责编:陈智勇
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